功效:辛甘温健脾阳,除湿蠲饮。主要用于痰饮内聚,胸膈痞闷,心悸呃逆,纳呆便溏,苔白等症,或脾胃虚寒所致胃肠溃疡等。
来源: 本品为菊科植物白术的干燥根茎。
性味归经:苦、甘,温。 归脾、胃经。
功效:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。土白术健脾,和胃,安胎。用于脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安。
用量: 6~12g。
注意: 阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服。
药理:1.利尿作用:具有明显而持久的利尿作用,对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用。对不麻醉狗静脉注射煎剂0.05-0.25g/kg,尿量增加可达9倍以上,并在用药5小时后仍高于正常;灌胃给药1-3g/kg,尿量较用药前可增加2-6倍,而且多数于用药6-7小时后仍多于正常,白术煎剂和流浸膏1.0g/kg给大鼠静脉注射,兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射,均能产生明显而持久的利尿作用。白术不仅增加水的排泄,也促进电解质特别是钠的排出,并且钠的排泄还胜于水的排泄。它也不影响垂体后叶激素的抗利尿作用,因此白术增加水的排泄可能主要不是影响水的主动性重吸收,而是续发于电解质重吸收的减少,既有汞撒利样排泄氯、钠的作用;又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加钾排泄,减少铵排泄的醋唑磺胺样的特点。对人的利尿作用有少数试验,不能最后肯定。2.降血糖作用:家兔灌胃煎剂或浸膏,血糖稍有降低。大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠内服煎剂有保护肝脏,防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用。3.强壮作用:白术煎剂灌胃lmol或6g/kg,能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力,白术能增强网状内皮系统的吞噬功能,对小鼠网状内皮系统呈活化作用,促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,使巨噬细胞的吞噬百分率,吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显着增加。在白细胞减少症时,白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率,促进细胞免疫功能,且明显增高IgG。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。4.抗凝血作用:白术对血小板聚集有明显的抑制作用,白术煎剂0.5g/kg灌胃l-4周,能显着延长大鼠凝血酶元的时间。其作用较双香豆素弱,但较Butadion为强。根的作用比茎强。健康人服用5%根煎剂,每次1汤匙,每天3次,4天后凝血酶元时间及凝血时间均显着延长,停药后10天上述指标恢复到给药前的水平,酒精浸出液也有效果,但维持时间较短。5.对心血管系统的作用:白术有血管扩张作用。对心脏呈抑制作用,剂量过大时可致停博,麻醉犬静脉注射煎剂0.1g/kg,血压轻度下降0.25g/kg时,血压急剧下降,3-4小时内未见恢复。6.抗肿瘤作用:体外试验表明,白术挥发油中之中性油对食管癌细胞有明显抑制作用。10mcg/ml时,于24小时内可使癌细胞全部脱落。5mcg/ml时,可使大部分癌细胞脱落,残存的小片细胞或散在细胞呈核固缩,核仁模糊不清,泡质多空泡。白术挥发油50-100mg/kg腹腔注射对艾氏腹水癌有显着抑制作用。全身给药时,对实质性实体癌的疗效则报道不一致。对358种植物药、中药单方和复方进行筛选时,白术挥发油对小鼠肉瘤-180的抑制作用最强(抑制率为31-49%)另有报道对S-180,S-37,U-14和W-256,以及白血病模型(L615均无明显作用。近报道,白术对methA肿瘤的中如活性比对照组明显增加,并显着增强MethA肿瘤的迟发性超敏反应,还促进植物血细胞凝集素-P和脂多糖诱导的幼若化反应。7.对胃肠平滑肌的作用:过去报道,白术对胃肠道功能(如胃酸的胃液分泌,推进性肠蠕动等)无影响,亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用,不影响正常体温,对中枢神经系统无明显抑制作用,后者被认为可以作为与苍术相区别的依据。近报道,白术对家兔离体小肠自发活动的影响多不相同,白术能增强兔离体小肠自发性收缩活动,使其收缩幅度加大,白术油抑制肠管的自发运动,或白术对家兔离体小肠的自发运动影响不明显。白术对乙酰胆碱、二氯化钡所致的家兔离体小肠强直性收缩有明显的拮抗作用,对加入肾上腺素所致的离体家兔小肠活动的抑制,白术可以拮抗此作用。但亦有报道没有明显的拮抗作用。白术煎剂每天10g(生药/kg连续给小鼠灌胃能明显促进小肠蛋白质的合成。白术提取物50mg和200mg/kg灌胃给药,对动物水浸束缚应激性溃疡,有显着抑制效果。8.抗菌作用:水浸液在试管内对絮状表皮癣菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎剂对脑膜炎球菌亦有抑制作用。近报道白术煎剂和四君子汤对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑菌作用,而无杀菌作用。9.促进造血功能:白术煎剂1g/kg,0.2ml/只皮下注射能促进小鼠骨髓红系造血祖细胞(CFU-E)的生长。对于用化学疗法或放射疗法引起的白血球下降,有使其升高的作用。10.促进蛋白质合成:白术煎剂10g/kg灌胃,连续7天,明显促进小鼠小肠蛋白质的合成。11.其它作用:白术对呼吸有短暂的兴奋作用,另外白术对家兔、肠鼠、大鼠和小鼠的子宫平滑肌有明显抑制作用,白术煎剂对小鼠因四氧化碳引起的肝损伤有保护作用。白术乙酸乙酯提取物,大白鼠十二指肠给药,可明显增加胆汁分泌。少量挥发油有镇静作用。
来源:樟科植物肉桂的干燥嫩枝。
性味归经:味辛、甘,性温。归肺、心、膀胱经。
功效:发汗解肌、温通经脉、助阳化气。用于风寒感冒、寒凝血滞诸痛症、痰饮、蓄水证、心悸。①与白芍等同用,用于外感风寒、表虚有汗者。②与枳实、薤白等同用,用于胸阳不振,心脉瘀阻,胸痹心痛者。③与当归、吴茱萸等同用,用于妇女寒凝血滞,月经不调,经闭痛经,产后腹痛者。④与茯苓、猪苓、泽泻等同用,用于治膀胱气化不行,水肿、小便不利者。⑤与附子同用,可用于风寒湿痹,肩臂疼痛者。
用量:3~10g
注意:桂枝辛温助热,易伤阴动血,凡外感热病、阴虚火旺、血热妄行等症,均当忌用。孕妇及月经量过多者慎用。
药理:1、有解热作用,能使皮肤血管扩张、调整血液循环、使血液流向表体有利于散热排汗;2、健胃作用;能使肠胃蠕动亢进,排除肠中腐败之气体;3、对流感病毒、葡萄球菌、伤寒杆菌等有显著抑制作用;4、还有镇痛、镇静、抗癫痫等中枢神经系统作用;5、抗炎抗过敏作用,桂枝中含有的挥发性油,具有抑制IgE所致肥大细胞颗粒反应。降低补体活性,有抗过敏作用。6、降压作用,桂枝内的桂枝油能促使血液向体表流动,并且还具有扩张血管的作用,能适当的降低血压,高血压患者可适当的食用桂枝来降低血压。
来源:是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。
性味归经:味辛,性微温。归肺、脾、胃经。
功效:解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒。风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒。
用量:3~10g
注意:生姜助火伤阴,故热盛及阴虚内热者忌服。
药理:1.止呕及抗胃溃疡作用。在泰国,妇产科把生姜作为妇科门诊患者腹腔镜检查术后预防恶心呕吐的药物[1]。研究表明,大鼠口服姜汁,可抑制由顺铂引起的大鼠呕吐,并使呕吐时间推迟[2]。生姜可用于妊娠呕吐[3]和恶性肿瘤化疗 引起的呕吐[4]。陈茁等[5]为缓解肿瘤患者化疗后的呕吐症状,开展对比实验,结果发现,咀嚼鲜生姜片配合西药治疗呕吐的效果很好,此法还具有缓解口干、预防口腔溃疡的作用。 丁顺等[6]进行生姜粉对阿司匹林诱发大鼠胃黏膜损伤模型的胃黏膜保护作用研究,结果显示,生姜粉+阿司匹林组可明显改善阿司匹林引起的胃黏膜损伤,对胃黏膜有保护作用。2.抗菌作用,研究表明,生姜中的姜黄素和挥发油是生姜具有抗菌作用的主要贡献者。姜黄乙醇提取物、姜黄素及其挥发油具有体外抗革兰氏阳性菌作用,且可显著抑制真菌,对沙门氏菌有强毒性。姜黄素可调节吞噬细胞的活性,还可抑制病毒、真菌、细菌,对红色毛癣菌、玫瑰毛癣菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有强烈的抑制作用[7]。姜辣素、姜精油及其两者的混合物均有一定的抑菌效果。姜辣素主要对枯草芽孢杆菌和酿酒酵母产生抑制作用,姜精油突出表现出对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用,姜辣素和姜精油的混合物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌及其酿酒酵母均有很好的抑制效果[8]。另有研究利用生姜醇提物进行幽门螺旋杆菌的抑制试验,发现生姜中的6-姜酚体外抗幽门螺旋菌活性很强,最小抑菌浓度为1. 00mg·mL- 1[9]。从已有研究来看,生姜确实具有一定的抗菌作用,但其抗菌活性弱于大蒜[10]。3. 抗炎镇痛作用Penna 等[11]研究生姜乙醇提取物可抑制角叉菜胶和5-羟色胺( 5-HT)引起的大鼠主跖肿胀和皮肤水肿,但对于P物质或缓激肽引起的肿胀没有影响,说明其具有抗炎作用,且机制与阻断5-HT受体有关。另有研究报道,生姜提取物可以同时抑制环氧合酶和脂氧合酶来阻止白细胞三烯的合成[12]。6-姜辣素具有较强的镇痛和抗炎活 性[13]。生姜油能显著抑制二甲苯诱发的小鼠耳肿胀和鸡蛋清致大鼠足肿胀,表明生姜油对急性炎症具有明显的抗炎作用[14]。曾高峰等[15]研究发现生姜提取物在高剂量时能降低 AD大鼠大脑中NF-κB和 IL-1β的表达,可降低炎症反应。 郝锋等[16]对活动期类风湿性关节炎的患者进行利用隔姜灸治疗,结果表明,隔姜灸可明显降低患者关节疼痛、肿胀、压痛的个数与程度,明显缩短晨僵时间。民间用鲜姜、红糖、茶叶等制成姜茶,用于治疗肠炎等炎症疾病,也有食用鲜姜来消炎止痛、改善关节活动[17]。4. 抗氧化作用,从生姜的化学成分角度看,据研究[18]表明,生姜中的姜辣素类和二苯基庚烷类化合物均有抗氧化活性,自由基的阻断和自由基清除作用与此类化合物中的脂肪链部分有关,抗氧化能力不仅与化合物本身的抗氧化活性有关,还与化合物与底物的亲和力有关。从生姜的整体抗氧化 作 用 来 看,Fuhrman[19] 和 Ahmed 等[20]发现生姜可以调节大鼠脂质过氧化,降低体内过氧化 物。国内,刘宁[21]研究也表明生姜对高脂大鼠体内自由基有不同程度的抑制或清除作用。从生姜提取物的抗氧化活性来看,生姜石油醚提取物对4种不同氧自由基有十分显著的抑制和清除作用,是一种高效的抗氧化剂[22]。生姜乙醇提取物有较强的抑制和清除自由基的作用,提示其将可能成为一种具有抗氧化作用的天然抗缺氧药物[23]。后有研究对生姜多糖进行抗氧化活性研究,结果表明, 生姜多糖具有较强的自由基清除活性[24]。近期的研究发现生姜提取物对2,2-联氮-二( 3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基( ABTS·- 2 ) 和 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基( DPPH·)有明显的清除作用,对羟基自由基( HO·)的清除作用较小,对超氧阴离子自由基( O·- 2 ) 几乎没有清除作用[25]。生姜提取物中又以姜酚为主的粗分物对超氧自由基的清除率最高,清除率与提取物浓度呈线性关系[26]。5. 抗晕动症作用,研究发现,姜液对离体豚鼠回肠ACH组胺性量效关系呈现非竞争性拮抗,姜通过P物质介导兴奋M、H1受体,有先兴奋后抑制作用,通过中枢及外周抗胆碱和抗组胺效应而发挥抗晕动作用[27]。民间有用姜糖茶减轻或避免晕车晕船[17]。6. 抗肿瘤作用,近些年来,关于生姜的抗肿瘤作用研究受到较多的关注,生姜醇提取物可明显改善荷瘤鼠免疫功能低下状态,有防治肿瘤的作用[28]。生姜中的6-姜酚可明显抑制Datlon's淋巴腹水瘤细胞生长,生姜醇能抑制12-O-十 四烷酰佛波醇-13-乙酸酯( TPA)所致的小鼠肿瘤,与辣椒素协同对小鼠癌症有化学抑制作用,在模拟胃液条件下,生姜对亚硝胺的合成具有显著的抑制作用,可防止亚硝胺致癌[29]。生姜醇提取物能抑制人肺腺癌细胞的增殖、可诱导其凋亡,其作用呈明显剂量依赖性,其机制与降低线粒体膜电位继而诱导人肺腺癌细胞凋亡有关[30]。 7. 降血糖及降血脂作用 高血糖、高血脂作为代表型的现代病,是当今医药界开展研发工作重点关注的对象。有研究表明,生姜汁可阻断腹腔注射5-HT引起的大鼠血糖升高;可使链脲佐菌素( STZ)诱导的大鼠Ⅰ型糖尿病模型空腹血糖明显下降,血清胰岛素水平显著升高,使血清胆固醇,TG和血压降低[31]。秦燕弟等[32]研究发现生姜醇提物可降低小鼠血糖,且对糖尿病所致的肾损伤有保护作用。生姜能够改善脂质代谢,具有较好的降血脂作用,Bhandari等[33]研究证实了生姜可降低胆固醇,减轻家兔动脉粥样 硬化的程度。张庆[34]研究表明,生姜在改善血浆脂代谢的同时,能够提高肝脏脂肪代谢相关酶,如肝脂酶、脂蛋白脂酶等的活性,进一步改善肝脏脂质代谢,有助于减轻肝脏的脂质沉积。3. 2. 8改善心脑血管系统生姜中的姜辣素是一种强心剂,其中以姜酚、6-姜烯酚成分作用较强,麻醉开胸对狗心脏注射1mg·kg- 1的 6-姜酚,可使心脏收缩力增加 30% ,作用时间维持4min。姜辣素在3 ~ 30nmol·L- 1浓度时,可加速骨骼肌和心肌钙泵的速率,并呈剂量依赖关系,姜辣素还能激活Ca2 + -ATP酶活性。姜酚有短暂的舒张血管的作用,能抑制去甲肾上腺素和PGF20引起的小鼠肠系膜静脉收缩反应[35]。体外实 验 表明,生姜水提物可抑制二磷酸腺苷( ADP) 、肾上腺素、胶原、花生四烯酸( AA)引起的血小板聚集作用,明显抑制血小板血栓素生物合成和血小板环氧化酶产物的生成。生姜水提物还可明显抑制大鼠主动脉前列腺素的生物合成,呈现抗血栓作用[36]。这为姜茶的改善心脑血管系统作用,提供了强有力的证据。
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